Bernadet'te Gastronomi
Lezzet keşifleri ve samimi sohbetlerle çevrili sofralarda, hem beden hem ruhu besleyen bir gastronomi anlayışı.
KEŞFET
Botanica by Bernadet
Kültür ve disiplinler arası renkli bir komünitenin ilham ve dostlukla beslenebileceği bir yaşam alanı idealiyle yola çıkan Bernadet Alaçatı, Çeşme’nin eğlence kültüründe eksikliği hissedilen bir mekan daha misafir ve ziyaretçilerine sunuyor. Botanica, otelin bitkilerle çevrili yan avlusunda konumlanan keyifli bir kokteyl bar.
Fonda kaliteli müzik eşliğinde ve mahremiyet içinde, samimi ve anlamlı sohbetler etmeye yer açan, gürültü ve kalabalıktan uzak bir adres hayal edin… İşte, ‘garden to cocktail’ konseptiyle hazırlanan özel menüsüyle Botanica, böyle bir yer. Zaman zaman DJ ve müzisyenlerin performanslarına sahne sağlayan takvimini @bernadetbotanica Instagram hesabı ve websitemizdeki Etkinlik sayfasında takibe almayı unutmayın.
Bernadet Coffee
Kahve kültürüyle derinden iç içe geçmiş bir yaşam süren ve yeni tatlar keşfetmekten büyük keyif alan Mimaroğlu Ailesi, tutkusunu Bernadet Alaçatı'da kendi kahve markasını oluşturarak bir üst seviyeye taşıdı. Kahve tutkunlarını bu tutkuyu paylaşmaya ve tadım atölyelerimize katılmaya davet ediyoruz.
Bernadet Mutfak Kültürü
Bernadet Alaçatı, misafirlerine Ege ve dünya mutfağını buluşturan modern, sağlıklı ve taze tabaklar sunuyor. Zero Waste - Sıfır Atık anlayışıyla hareket eden şef ve ekibi, otelin bütüncül vizyon ve atmosferiyle örtüşen keyifli lezzetler hazırlıyor. Paylaşımlık zengin House Brunch, kaburgalı tava tostu ve mevsim meyveli granola gibi çok çeşitli seçenekler kahvaltı sofralarına renk katarken, burratalı pizzetta, Meksika fasulyesinin eşlik ettiği Ortiga somon ve Sezar salata gibi hem klasik hem de yenilikçi damak tatları All-Day menüde yer alıyor.
Şarap kültürü ise Bernadet’in temel taşlarından birini oluşturuyor; Kavaklıdere’ye ait özel bir seçki içki menüsüne zevkli tatlar katıyor. Böğürtlenli crumble ve unsuz çikolatalı kek arasında dondurma sandviçi gibi imza niteliğindeki tatlılar, Bernadet Alaçatı tatillerinin tadını damaktan bırakma gücündeler.
